RSS 当サイトのRSSを購読
画像

会員制の集まり <社会史・飲食店・歴史>

クラブ会員制の集まり、社交・親睦団体などを指す。 共通の趣味・興味を持つ仲間が定期的に集まって形成する団体をいう。 18世紀から19世紀にかけてのヨーロッパで成立した。 その歴史的過程の中で、社交クラブ、政治クラブ、文芸クラブ、歴史クラブ、スポーツクラブ、カントリークラブなど様々な類型のクラブが生ま..
update:2010年03月12日
【ことわざで学ぶ】
足寒うして心を痛む


汚物の処理

これらでは放置すれば病原菌や不快害虫の発生源となりやすい汚物を衛生的に処理するため、様々な工夫が凝らされる。 特に船舶や鉄道の列車内・航空機内等の長時間の移動を行う交通機関では、乗っている乗客の排泄に供するため、各々に工夫された便所があるのが通例である。 これによって処分される汚物であるが、古く..
update:2010年02月22日

断食とは一定期間いっさいの 《宗教・修行・断食》

あるいは特定の種類の飲食物を断つことを意味し、世界の諸宗教に広くみられる宗教行為である。 この意味では、「断ち物」といわれるものや、未開宗教に多くみられる一時的食物禁忌も断食のなかに含まれてしまうが、トーテミズム、ユダヤ教、イスラム教、ヒンドゥー教などにみられる恒常的な食物禁忌は除外される。 断..
update:2010年02月15日

ザッハトルテ

小麦粉、バター、砂糖、卵、チョコレートなどで作った生地を焼いてチョコレート味のスポンジケーキを作り、アンズのジャムを塗った後に、表面全体をチョコレートでコーティングする。スポンジを切り分けて、中にジャムを塗る場合もある。口直しとして砂糖を入れずに泡立てた生クリームを添えて食べる。ウィーンのホテル..
update:2009年09月04日